大家好,今天,我要教大家一道非常好吃的菜肴。
做它需要哪些材料呢?就让我来告诉你吧,有酱油、料酒、鸡翅、姜片、油、盐、葱和白芝麻。
接下来我们开始做吧!
第一步是把鸡翅放到碗里,再用叉子在每个鸡翅上扎几个小孔,然后把酱油和料酒倒在鸡翅上。
第二步是把油倒在锅里,把油烧开,再把鸡翅放进去,煎到两面金黄为止。
第三步是把可乐倒进锅里,把鸡翅也放到锅里,中火煮15分钟左右,还要加一点盐。
最后一步,也是最关键的一步,煮了15分钟之后,要开大火收汁。收汁的时候,要边煮边搅拌以免粘锅。
这道菜做好了之后,可以撒一点儿白芝麻和葱花点缀。
你喜欢吗?喜欢就和我一起做吧!这道菜的名字就叫——可乐鸡翅!
——摘自《荷露》第9期